Các món ăn giúp bạn ngủ ngon hậu COVID-19

COVID – 19 không chỉ ảnh hưởng đến phổi mà còn làm tổn thương hệ thần kinh khiến cơ quan này trở nên yếu ớt. Trên thực tế có nhiều người đang gặp phải các triệu chứng mệt mỏi, căng thẳng, lo lắng, trầm cảm, rối loạn giấc ngủ… Dưới đây là một số món ăn giúp bạn dễ ngủ và ngủ ngon hơn.

Một số món ăn giúp bạn dễ ngủ và ngủ ngon hơn

Canh rau lạc tiên nấu thịt lợn băm

Nguyên liệu:

Thịt lợn băm 100gNgọn non cây lạc tiên 1 nắmGia vị vừa đủ.

Cách chế biến:

Rau lạc tiên rửa sạch, thái nhỏ.Thịt băm ướp gia vị.Xào thịt chín, đổ nước vừa đủ nấu sôi.Cho rau lạc tiên vào, đun sôi đều cho rau chín, ăn kèm với cơm khi còn nóng.

Canh rau lạc tiên nấu suông

Lấy ngọn non cây lạc tiên nấu canh ăn vào buổi chiều hoặc trước khi đi ngủ vài giờ. Có thể ăn thường xuyên khi bị khó ngủ, mất ngủ sẽ giúp dễ ngủ, ngủ ngon, sâu giấc.

Thịt gà hầm củ sen

Nguyên liệu:

Thịt gà ta 500gCủ sen 500gGia vị, nấm hương.

Cách chế biến:

Thịt gà rửa sạch, thái miếng, ướp gia vị 15 phút cho ngấm.Nấm hương ngâm nước ấm cho mềm, thái nhỏ.Củ sen gọt vỏ, thái mỏng.Phi thơm hành, cho thịt gà vào xào chín tới rồi đổ thêm nước đủ dùng.Nấu sôi, vớt bọt rồi cho củ sen và nấm hương vào.Tiếp tục đun trên lửa nhỏ cho đến khi các nguyên liệu chín mềm. Ăn trong bữa cơm.

Tim lợn hầm hạt sen

Tim lợn hầm hạt sen.

Nguyên liệu:

Tim lợn 1 cáiHạt sen 15g

Cách chế biến:

Tim lợn rửa sạch, thái mỏng.Cho tim lợn cùng hạt sen vào nồi, thêm nước nấu nhừ, nêm gia vị. Ăn nóng trong bữa cơm.

Thịt lợn hầm hạt sen

Nguyên liệu:

Thịt lợn 200gHạt sen 50g

Cách chế biến:

Thịt lợn thái nhỏ ướp gia vị.Xào thịt lợn chín tới, thêm vừa nước, đun sôi.Cho hạt sen vào đun đến khi chín mềm, ăn ngày 1 lần.

Món canh này dùng tốt cho người bị mất ngủ, đi tiểu đêm nhiều lần.

Thịt bò xào hoa thiên lý

Nguyên liệu:

Thịt bò 200gHoa thiên lý 100gGia vị, tỏi băm nhỏ

Cách chế biến:

Thịt bò rửa sạch, thái mỏng, ướp gia vị.Hoa thiên lý rửa sạch, để ráo nước.Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào, đảo đều cho thịt chín tới.Cho hoa thiên lý vào, đảo đều, nêm gia vị. Xào thêm cho hoa thiên lý chín thì tắt bếp. Dùng ăn kèm với cơm.

Canh hoa thiên lý giò sống

Nguyên liệu:

Hoa thiên lý 200gGiò sống 200gNước dùng gà (có thể thay thế bằng nước xương)

Cách chế biến:

Đun sôi nước dùng.Viên giò sống thành viên nhỏ, thả vào nồi nước dùng, đun đến khi giò chín nổi lên trên mặt nước.Cho rau thiên lý vào nồi canh, đun sôi chín rau, nêm gia vị là được.

Cháo gạo lứt long nhãn

Nguyên liệu:

Gạo lứt 50gLong nhãn 10g

Cách chế biến:

Ngâm long nhãn vào nước ấm một lúc, sau đó rửa sạch.Gạo lứt cho vào nồi, thêm nước nấu thành cháo.Cho long nhãn vào, đun nhỏ lửa ninh nhừ, ăn trong ngày.

Rate this post

Hello World

Không có gì hết :))

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.